Rendszeres olvasók

2009. december 23., szerda

Rendhagyó üdvözlet

Sajnos még mindig rohangálok, mint a mérgezett egér, és a lakás is csak félig-meddig van kitakarítva. Az őszi közös varrás után többeknek megígértem a magos sajtos receptjét, most ezzel kívánok mindenkinek békés, áldott ünnepeket.

Hozzávalók :

25 dkg finomliszt, 25 dkg RAMA, 1 tojás, 1 tasak porélesztő, kis só. És a tészta lényege : 1 doboz Lidiben kapható Crefée márkájú fokhagymás sajtkrém. Napraforgómag, vagy másmilyen magok, füstölt trappista sajt reszelve.

Az élesztőt felfuttatjuk, és összegyúrjuk a tésztát. Legalább háromszor hajtogatjuk, és minden hajtásnál megszórjuk magokkal és sajttal. A tetejét megkenjük tojással, és megszórjuk magokkal és sajttal. Szaggathatjuk pogácsa fazonra is, de egyszerűbb négyzetekre vágni.
Forró sütőben sütjük.

10 megjegyzés:

  1. Az élesztőt felfuttatjuk, Ginát megfuttatjuk, nyugi, csi- csigavér, hisz ünnep jön, pihi szépen.:-)))
    Boldog ünnepeket!

    VálaszTörlés
  2. "Csendbe csengő, halkan tovahangzó
    és dagad a mélyből új harangszó,
    hozzon néked örömet és békét."
    Békés, boldog karácsonyt! :D

    VálaszTörlés
  3. Karácsonyfa. Karácsony!
    Aranydió zöld ágon.
    Csillagszóró, gyertyafény
    ég a fenyő ünnepén.
    Csilingel a csengettyű:
    „Szép vagy fenyő, gyönyörű!”
    Karácsonyfa, karácsony!
    Nincs is szebb a világon!
    Csilingel a csengettyű:
    „Szép vagy fenyő, gyönyörű

    Boldog Békés Karácsonyt Kívánok!!!

    VálaszTörlés
  4. Wishing you a Merry Christmas!

    ~Jes

    VálaszTörlés
  5. Áldott, békés ünnepet kívánok!

    VálaszTörlés
  6. Boldog Karácsonyt kívánok. :)

    VálaszTörlés
  7. Kedves Gina!

    Most találtam rá a blogodra,és a magos-sajtossal kapcsolatban szeretném kérdezni, hogy mennyi tejben kell felfuttatni az élesztőt?

    Köszönöm ha válaszolsz. Üdvözlettel:
    metikus

    VálaszTörlés
  8. Kedves Metikus !
    Nem tudom, gondolom, kb 1 deciben :))

    VálaszTörlés
  9. Köszönöm szépen! Azért voltam gondban, mert a hozzávalóknál a tejet nem írtad, és nem tudtam, hogy akkor most kell bele tej, vagy esetleg tudatlan vagyok, és a porélesztőt fel lehet futtatni mondjuk a tojásban is???
    Még egyszer köszönöm: metikus

    VálaszTörlés