Sajnos még mindig rohangálok, mint a mérgezett egér, és a lakás is csak félig-meddig van kitakarítva. Az őszi közös varrás után többeknek megígértem a magos sajtos receptjét, most ezzel kívánok mindenkinek békés, áldott ünnepeket.
Hozzávalók :
25 dkg finomliszt, 25 dkg RAMA, 1 tojás, 1 tasak porélesztő, kis só. És a tészta lényege : 1 doboz Lidiben kapható Crefée márkájú fokhagymás sajtkrém. Napraforgómag, vagy másmilyen magok, füstölt trappista sajt reszelve.
Az élesztőt felfuttatjuk, és összegyúrjuk a tésztát. Legalább háromszor hajtogatjuk, és minden hajtásnál megszórjuk magokkal és sajttal. A tetejét megkenjük tojással, és megszórjuk magokkal és sajttal. Szaggathatjuk pogácsa fazonra is, de egyszerűbb négyzetekre vágni.
Forró sütőben sütjük.